Oshogatsu- Tết Của Người Nhật

Không giống như các nước láng giềng khác ở châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam…, Nhật Bản tổ chức đón năm mới theo dương lịch. Người Nhật gọi dịp này là “Oshogatsu”, và đây là sự kiện để nghênh đón vị thần Toshigamisama.
Người Nhật bắt đầu chuyển sang ăn Tết dương lịch theo phương Tây từ năm Minh Trị thứ 6, tức năm 1873. Phong tục đón năm mới của người Nhật hiện vẫn giữ được những truyền thống Á Đông điển hình, bên cạnh đó cũng thu nhận những nét văn hóa mới từ phương Tây qua quá trình giao lưu, tương tác theo dòng chảy của thời gian.

Trò Chơi Kendama

“Kendama” là một trò chơi truyền thống ở Nhật Bản được trẻ em rất yêu thích. Cách đây vài năm nó cũng bỗng dưng phổ biến là môn thể thao đường phố ở Mỹ và giờ đây quay trở lại Nhật Bản thì trò chơi Kendama đã thu hút được giới trẻ ở Nhật bản ưa chuộng. Kendama là đồ chơi làm bằng gỗ có cán điều khiển hình chữ thập, quả bóng được nối với một sợi dây qua lỗ của cán điều khiển. Ken có nghĩa là điều khiển và Tama là quả bóng. Người chơi trò chơi này tìm cách bắt quả bóng bằng đầu cần điều khiển hay còn gọi là đĩa có tên là “Sara” gắn chặt với cần điều khiển. Mặc dù thoạt nhìn ai cũng nghĩ đây là món đồ chơi vô cùng đơn giản, tuy nhiên có hàng chục nghìn kỹ thuật để chơi trò chơi này. Dù có nhiều loại trò chơi tương tự như thế này xuất hiện và tồn tại trong quá khứ ở một số quốc gia, nhưng môn Kendama hiện đại của Nhật Bản với cái tên là “nichigetsu ball” mới dành được sự yêu thích trong giới trẻ khắp đất nước Nhật Bản.

BÁNH RÁN DORAYAKI

Dorayaki (tiếng Nhật: どら焼き, どらやき, 銅鑼焼き, ドラ焼き) là một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao, bao gồm 2 lớp vỏ bánh tròn dẹt làm từ bột, phết mật ong, được nướng lên và bao lấy nhân thường làm từ bột nhão đậu đỏ. Ban đầu loại bánh này chỉ có một lớp, hình dạng như ngày nay là do Ueno Usagiya sáng tạo ra vào năm 1914. Trong tiếng Nhật, Dora (銅鑼) có nghĩa là cồng, chiêng, và tên gọi của loại bánh này có lẽ cũng bởi nó giống với những nhạc cụ này. Truyền thuyết kể rằng một samurai có tên Benkei đã bỏ quên chiếc chiêng (dora) của anh ta khi rời khỏi nhà của một người nông dân, nơi anh ta ẩn náu. Người nông dân sau đó đã dùng chiếc chiêng bị bỏ lại chiên ra những chiếc bánh, và từ đó gọi chúng là Dorayaki.